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懒人的福音----润唐馒头面包机试用
试用概况:867人申请 | 3人获得试用品 | 3份试用报告
斯佳丽
总评: 8.8

优点:润唐馒头面包机, 外形小巧, 而内容量大; LED操作面板, 功能划分明细, 操作简单方便, 适合现代家庭,

缺点:我使用预约功能全自动做面包, 做出来的面包外形有点欠缺。

懒人的福音----润唐馒头面包机试用
发表于:2014年04月01日
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    前两天刚外出回公司, 就看到一个包裹着很严实的箱子放在桌上, 打开一看, 原来是一台“润唐馒头面包机”, 我在万维家电网申请的试用品到了, 感谢贵网和英唐智控公司提供的这次机会。

  看到包装盒, 就被它所写出的功能而吸引, 馒头、面包, 中国的两大主食, 只要通过这台小巧玲珑的面包机, 就能自动完成, 不仅避免了外食对于卫生的担忧, 而且能享受DIY的乐趣, 更加经济实惠, 当然是精明主妇的选择。

                       打开盒盖, 里面泡沫隔离, 包裹严实, 以避免运输途中的损伤。

   将“润唐馒头面包机试用”拿出, 体积小巧可爱, 不占地方, 颜色是清洁的白色; 粉红色的透视窗, 可以看到面包机里面的工作状况, 下面的LED液晶显示屏, 就展现在眼前。

     面包机上对于:馒头、面包、蛋糕、搅拌、和面发酵、烘烤、发糕和酸奶, 八大基本功能就进行了智能的全自动设置, 需要在菜单上选择所需要的服务, 轻松的只按一键就能完成。 而且对于各人不同需求情况, 也可以选择不同容量、不同上情况可以随意调节,以满足不同人的需要。


     打开面包机盖, 在面包桶上还有一个密封盖, 这是考虑到各人对于面包上色的需求; 而面包桶上边色水槽, 能根据需要注入水, 避免面包烤出过干, 这是以前用的面包机种都没有的。


    揭开密封盖, 看到里面的面包桶及面包搅拌棒, 都采用的食品级的不沾涂层, 保证食品更安全卫生, 而且作出的面制品部易沾, 方便取出并保持食品的外形。 将里面的面包搅拌棒取出, 提着面包桶向右旋转, 取出面包桶。


                  将取出的面包桶注入些清水, 冲洗干净。

                    在面包桶中留少许水, 盖上盖,

        在菜单上选择6烘焙的功能键, 近一步清洗干净,大约10分钟, 这样面包机的准备工作就完成了。


              随机中贴心的配有上:量杯、量勺和取面包桶的铁钩;


         还有这颜色艳丽的隔热手套, 让大家更加注意安全。看着这些,就想着马上行动起来做些美食给大家尝尝。

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【蔓越莓玉米面发糕】

原料:玉米面  1杯   低筋面粉  1杯  蔓越莓  1把   糖    1大勺   发酵粉   1/2小勺   泡打粉  1小勺    水   3/4杯

制作:1. 将玉米面粉、低筋面粉、蔓越莓、发酵粉和泡打粉放入一干净容器中; 2.加入适量的水, 搅拌混合; 3. 在润唐面包机内壁上刷一层油(其实事后发现可以不用);4.将搅拌好的面团倒入面包机中;

5. 将面团表面抹平; 6. 在面包机里桶边水槽中注入适量的水;7. 盖上内盖; 8。直接按下菜单, 设置为发糕的项目即可, 程序已经自动设置好了;

   9. 时间到了, 直接打开, 取出, 切成块。


小贴士:只需提前将所有材料放入另一容器中, 充分的搅拌均匀, 再将搅拌好的面团倒入面包桶中,在菜单中直接选择发糕功能键,就能很轻松的做好发糕了。


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        收到了“润唐馒头面包机”时, 看到它对于各项功能都进行了细分, 简单易操作,让人一下子就很明了各项功能。 我今天就选用了它的“和面发酵功能”, 简单三步, 就让面团快速的膨胀起来。

       1. 将面粉和发酵粉放入桶中;

        2. 注入适量的水;

       3. 在菜单上选择5和面发酵功能键, 按下按钮, 只需等着了;

     4. 一个半小时候, 可以看到面团的体积几乎漫出面包桶, 体积膨胀到很大, 面团发酵就完成了。


【酱肉煎饼配五谷豆浆】
原料:面粉  全卖面粉  五花肉丁  笋丁香菇丁   姜葱末   黄豆酱  甜面酱  料酒  生抽 酱油  酵母粉   黄豆  黑豆  绿豆  红豆  花生  油盐 

制作:1. 准备好五花肉丁、笋丁、香菇丁、黄豆酱、甜面酱和姜葱末; 2. 笋丁冷水下锅焯一下后捞出备用; 3. 烧热锅, 放少许油,下入葱姜末煸炒; 4. 再加入肉末翻炒; 5.继续翻炒肉末, 将其中的水分完全煸炒干后; 6. 下入准备好的黄豆酱和甜面酱; 7. 继续翻炒上色; 8. 再加入香菇丁和焯过水的笋丁;9.加入高鲜酱油、料酒翻炒;

     10. 再将泡过香菇的水倒入, 加盖煮上两、三分钟; 11. 大火收汁, 加入盐、胡椒粉调味; 12.煮好后盛入碗中放凉; 13. 将面粉和全卖面粉按1:1比例混合放入搅拌桶中; 14. 加入适量的酵母粉和水; 15. 开机器, 让其搅拌发酵; 16. 当面团发酵到两倍大小, 手指按下去不回弹就表示面团发酵完成了了; 17. 开始包饼子前再将大葱末放入炒好的酱肉馅料中; 18. 将发好的面团放在案板上揉一揉, 排气;

     19. 再下好剂子,按压成圆形; 20. 包入准备好的酱肉馅料, 团在一起; 21. 电饼铛烧热, 刷点油在饼铛上下层表面; 22. 将包好的饼子放入,23. 加盖, 煎上一、两分钟,待表面金黄后翻一面 ; 24. 当两面金黄后就可以盛出来了;25. 将红豆、黄豆、黑豆、绿豆泡上一夜; 26. 再将它们放入豆浆机中, 加入几颗花生米,倒入适量的水; 27. 按下豆浆机开始按钮就可以了,煮好后滤除豆渣就可以了。

   28. 这样一份完美的早餐就完成了。

     29. 饼子咬上一口, 那个香呀, 甭提了。

小贴士

1. 五花肉要切成丁, 再搭配上一些笋丁(要冷水焯一下)和香菇丁, 一起翻炒,炒时加入些黄豆酱和甜面酱(黄豆酱和甜面酱的比例是2:1), 这样炒出来的酱香味特浓; 葱末不要提前放入, 一定要现包现放;
2. 我是用面包机发面, 省事; 当然可以自己揉, 注意发好后的面团基本上是原面团的两倍大, 用手指按下去不回弹;
3. 包好饼子后, 打开电饼铛, 加热, 在上下表面都刷薄薄的一层油, 将酱肉饼子放入里面煎至两面金黄即可。