北京已经停暖气多时，但却在这时候心心念念想着吃醪糟，对于一个吃货，无疑最终还是会实施自己的念想的，于是，在不管有无暖气，天气却还不是太温暖的时候，还是动手做起了醪糟来，就着家里剩下的一斤糯米就做上了，想着就算做坏了，也不是浪费太多，于是乎，蒸好米，拌上酒曲，装入容器，裹上几件棉大衣后，就开始了醪糟的制作发酵，然后，在祈求上帝保佑一定要成功的同时，我打开万维网站，想着这些日子各种试用申请没成功，看看剩下几个没出名单的是否有我呢？真真的惊喜到了哦，居然有我呢！！火速提供了资料，没承想，第二天就给快递到了，神速啊！！！然后各种拍照，呵呵，这个颜色，这个小巧，有些爱不释手的感觉哦！根据说明书，在将能洗的通通洗上一遍后，我将我那发酵发成半成品的米饭给挪到了这个盒子里，然后，按照制作酸奶的方法开始了发酵，米酒比酸奶发酵时间长，但是这个盒子最多十二小时，于是，在经历十二小时后我再一次启动程序，再来十二小时，终于，完美的米酒出炉啦~ 呵呵

收到时赶紧拍照，外观，包装算是精美的哦~

打开外包装，里面有说明书和售后服务网点一览表，当然更重要的是盒子本身。

  很亮的颜色吧？！很小巧，颜色温馨不张扬，有她的标示和按键。

  温馨提示：小心蒸汽     和方便提手  

机器底部各种提示警告和安全认证，警告是很必要的，所以，这一点上，厂家做得非常到位。

打开盒子，里边所有的配件都呈现眼前：蒸蛋架子，量杯，盒子主机，蒸饭盒，菜盒，叉子勺子，饭盒盖，最后盒子盖，下边有一个不起眼的小部件，这个是为了提起主机的“篦子”，清理发热板的利器，呵呵，真的很方便哦！

经过洗刷消毒餐具后，把已经发酵了一晚上的米饭挪到饭盒里，扣上饭盒盖，主机里加入180毫升水，将饭盒放主机里，再扣上盒盖，通电，功能选择  酸奶，然后时间选择 12 小时，确定，醪糟制作正式开始~

因为我饭已经的这个米经过了一晚上的发酵，所以我这会总共发酵了24小时，如果是新做的，我认为应该至少36小时，或者48小时，总之，闻到酒香味。

或者呈此状，米粒已经不像米饭那样有弹性，一捏就扁了， 然后有很多的汤汁，酒香浓郁就OK啦~

         超级啰嗦的感觉哈，再啰嗦一句哈，做好的米酒要冷藏哦，不然放久了就酸了，会没法吃的哦~

       另外， 这个盒子的容积稍微有点儿小，最多做一斤多点儿的糯米，但整体是相当赞的！！

       后来紧接着做了酸奶，下一篇来介绍吧~  呵呵