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荣事达亚摩斯 易“食”盒子试用---醪糟制作
试用概况:702人申请 | 3人获得试用品 | 3份试用报告
午后咖啡
总评: 9.8

优点:美观 小巧 实用 功能强大

缺点:容量稍微有点儿小

荣事达亚摩斯 易“食”盒子试用---醪糟制作
发表于:2014年04月02日
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        北京已经停暖气多时,但却在这时候心心念念想着吃醪糟,对于一个吃货,无疑最终还是会实施自己的念想的,于是,在不管有无暖气,天气却还不是太温暖的时候,还是动手做起了醪糟来,就着家里剩下的一斤糯米就做上了,想着就算做坏了,也不是浪费太多,于是乎,蒸好米,拌上酒曲,装入容器,裹上几件棉大衣后,就开始了醪糟的制作发酵,然后,在祈求上帝保佑一定要成功的同时,我打开万维网站,想着这些日子各种试用申请没成功,看看剩下几个没出名单的是否有我呢?真真的惊喜到了哦,居然有我呢!!火速提供了资料,没承想,第二天就给快递到了,神速啊!!!然后各种拍照,呵呵,这个颜色,这个小巧,有些爱不释手的感觉哦!根据说明书,在将能洗的通通洗上一遍后,我将我那发酵发成半成品的米饭给挪到了这个盒子里,然后,按照制作酸奶的方法开始了发酵,米酒比酸奶发酵时间长,但是这个盒子最多十二小时,于是,在经历十二小时后我再一次启动程序,再来十二小时,终于,完美的米酒出炉啦~ 呵呵

 

收到时赶紧拍照,外观,包装算是精美的哦~

打开外包装,里面有说明书和售后服务网点一览表,当然更重要的是盒子本身。

  很亮的颜色吧?!很小巧,颜色温馨不张扬,有她的标示和按键。

  温馨提示:小心蒸汽     和方便提手  

机器底部各种提示警告和安全认证,警告是很必要的,所以,这一点上,厂家做得非常到位。

打开盒子,里边所有的配件都呈现眼前:蒸蛋架子,量杯,盒子主机,蒸饭盒,菜盒,叉子勺子,饭盒盖,最后盒子盖,下边有一个不起眼的小部件,这个是为了提起主机的“篦子”,清理发热板的利器,呵呵,真的很方便哦!

经过洗刷消毒餐具后,把已经发酵了一晚上的米饭挪到饭盒里,扣上饭盒盖,主机里加入180毫升水,将饭盒放主机里,再扣上盒盖,通电,功能选择  酸奶,然后时间选择 12 小时,确定,醪糟制作正式开始~

因为我饭已经的这个米经过了一晚上的发酵,所以我这会总共发酵了24小时,如果是新做的,我认为应该至少36小时,或者48小时,总之,闻到酒香味。

 

或者呈此状,米粒已经不像米饭那样有弹性,一捏就扁了, 然后有很多的汤汁,酒香浓郁就OK啦~

         超级啰嗦的感觉哈,再啰嗦一句哈,做好的米酒要冷藏哦,不然放久了就酸了,会没法吃的哦~

 

       另外, 这个盒子的容积稍微有点儿小,最多做一斤多点儿的糯米,但整体是相当赞的!!

       后来紧接着做了酸奶,下一篇来介绍吧~  呵呵